也得亏徐婉宁名下有一个养殖场，里面养了几十上百头牛，所以牛排才能供应得上。

即便如此，她中途也还给杨开打了一次电话，让他再送些牛排过来。

“我跟杨开说好了，以后他往其他店送牛肉之前，要先把我们罗曼餐厅需要的牛排部位留下来。”

反正其他店，吃的是牛肉，只要肉质不差，哪个部位的区别也不大。

而他们罗曼餐厅，如果不用特定部位的牛排，根本卖不上高价。

舍得花大价钱来这里吃饭的人，自然都是挑剔的。

反正都是徐婉宁名下的餐厅，杨开自然答应了。

第1413章

a“因为这个房子是你买下来的，所以房租咱们就不算了。之前装修，加上布置桌椅板凳这些的，前前后后花了有两万多块钱，这些都是成本。”

“我们罗曼餐厅是走高端路线的，所以服务员的要求比较高，至少要说一口流利的英语，所以我给开的工资也高，一个服务员每个月的底薪是八十块钱，除此之外还有各种福利。”

而厨师，张凯琪请了两个，一个负责做中餐的大菜，一个负责做西餐。

而做西餐的那个，也是徐婉宁特意培训过的，两个厨师每个月的工资一百二十块钱。

再算上食材的成本以及损耗，虽然昨天的营业额高达三千六，但其实净利润也只有一千左右。