“照你这么一说,只要找一个刀功不错的就可以了?”
“刀功不错是一方面,但最重要的还是得人品,毕竟是做吃食的,最怕有人在食材上动手脚。对了,我之前开徐家铺子酒楼的时候,给服务员和厨师们制定了员工准则,那些要求都是我一遍一遍修改过的,如今已经十分成熟
“二号店的服务员和厨师们,也务必要遵守那一套员工准则,咱们得从最基础的方面杜绝一切不稳定因素
“但是有一点,徐家铺子酒楼的服务员和厨师们,都是有提成的,这一点,二号店暂时不要效仿,最起码要生意稳定以后再根据大家的表现情况来看,不能贸贸然就给
人心不俗蛇吞象,要是一开始就把胃口给喂叼了,往后要想管理起来就更难了。
徐家铺子酒楼的成立,每个环节徐婉宁都有参与,但二号店不同,她只是提出了意见,跑腿的却是姑姑和几个哥哥。
徐华景将徐婉宁说的话都记住了。
她这才发现,自己这个侄女儿,在做生意上却是很有天赋。
“那你的养殖场,你打算怎么办?”
第970章 杂交水稻出事
“养殖场大哥帮着简单地搭建了一下,三哥也运输了一些活羊和猪崽子回来,暂时养在简易版的养殖场里。等我出院以后,猪样长大了,我再将养殖场好好地规整一下
“到那个时候,咱们的二号店也开业了,需求量也就大起来了
徐华景点点头:“行。那我就按照你说的法子,这两天先把负责铜锅涮的厨师招聘好,再把前期的筹备工作彻底落实,等你出院以后,咱们的二号店就可以正式开业了
见徐华景和徐婉宁商议好了事情,大伯母二伯母也准备离开了。