试验田里，有一小片区域，是徐婉宁专门用来做研究的。

作为一个专业厨师，徐婉宁知道黑省的大米是非常好吃的。

最常见的有三种，分别是稻花香，长粒香和圆粒香。

稻花香颗粒饱满，软硬适中，晶莹剔透，煮好的饭粒油亮，香味浓郁，吃起来口感微甜。

长粒香外观纤细，颗粒饱满，光亮细腻，煮出来的米饭松软油亮，粒粒分明，劲道弹滑。

圆粒香圆润饱满，呈短小的椭圆形，入口米饭软糯，黏性适中。

这三种是最常见，也是最具有黑省特色的大米。

虽说后世杂交水稻已经普及了，全国各地都有种水稻的，但出名的也就这么几种。

这也就证明了，黑省的土地，很适合种植杂交水稻。

徐婉宁当初离开黑省来京市的时候，才刚刚考入大学，还没有进入学堂，而杂交水稻的理念，也是她入学一段时间后才提出来的，

而这期间，她也没有机会回黑省。

但，她一直在试验基地，用专业人士从黑省运输回来的土壤做实验。

目前看来，实验还算顺利。

但因为天气严寒的缘故，要想验证实验是否成功，还有很长一段路要走。