徐婉宁机械地提着四个木桶到了后厨。

负责炒小龙虾的张大厨一看到她，敷衍地打了声招呼，便一把从她手中将木桶接了过去。

“小老板，这些小龙虾是清洗过的吧？有没有死的？”

“送过来之前我已经检查过了，全部达标。”

“好嘞，那我就下锅了！”

很快，后厨里爆发出了浓浓的小龙虾的味道。

徐婉宁看了一会儿，见张大厨的动作很是熟稔，便去看卤汁锅了。

杨大厨见她走来，很自觉地将卤煮的锅盖打开，“小老板，你尝尝看味儿怎么样？”

徐婉宁没尝味儿，她震惊于锅里怎么有那么多的鸡爪鸭掌鸭肠郡肝这一类的东西。

要知道，如今市场上都是整只鸡鸭售卖，能买到半斤都算是不错了。

但如今满满的一锅，少说也有三四斤吧？

“这些都是哪儿来的？”

“小老板是说鸡爪鸭掌？是苏经理从市场上买来的啊。”

“老杨，十六桌的客人要四个鸡爪四个鸭掌，再来一斤素菜，莲藕和海带要多一点。”

“好嘞，马上就好！”杨大厨动作熟练地拿起了盘子：“小老板，我先忙了哈！”

徐婉宁点点头，很有眼力见儿地往后退了两步，不影响杨大厨的操作。