但是卤汁不一样啊,卤汁只要保证干净,可以重复利用,而且时间越久的卤汁,味道越香。

其他人手中有了卤汁,就能自己在家里制作卤味了,她隐形的客人岂不是要少很多?

东子委实没想到这一层,小心翼翼地缩着自己的脖子,“嫂……嫂子,咱们现在该咋办?”

“算了,发展新客源吧。”

只要味道好,还怕没有人来吃吗?

“对了,卤味你是怎么卖的?”

第267章 谁是老板

“鸡爪和鸭掌两毛钱一个,一块钱六个,鸭肠两块五一斤,猪肠子三块五一斤,还有各种素菜,都是五毛钱一斤。当然,买一斤的人不多,基本上都是几两几两的买。”

这个价格,和徐婉宁预期的也差不多。

不过她本以为,鸡爪和鸭掌要卖的便宜一点,毕竟这俩东西都没有多少肉,对于这个年代的人来说,并不划算。

她问出了疑问,东子也解答了她的疑问。

“嫂子你说过鸡爪和鸭掌的价格,所以我也认为定价有些太高了,不会有几个人买。但是我又不想降低价格,因为闻着实在是太香了。我本来还想着,要是没人买的话,剩下的我包圆了,晚上跟安子哥喝点小酒吃着,多惬意啊!”

一开始,鸡爪和鸭掌确实不好卖。

顾客都认为两毛钱一个,三两口就吃没了,还没尝到肉味,只有冤大头才舍得花这个钱。

但偏偏酒楼今儿确实遇到了一个不差钱的冤大头,鸭肠猪肠子各要了一斤不说,还要了一块钱的鸡爪和鸭掌。

他本来也只是想尝尝,这东西凭什么卖到这么贵。

但吃了一个后,他意犹未尽,一小会儿的工夫就将十二个爪爪吃完了。