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到正日子这天,杨青青可没睡懒觉了,天蒙蒙亮就起来了。

出门之前,程景生亲了亲杨青青的额头,温柔道:“旗开得胜。”

“马到成功!”杨青青笑着说。

一家大小整整齐齐杀到了三房。

新人要接亲,还要三拜过堂走流程,到了中午才会开席,所以杨青青他们准备的时间很充足,不过杨青青一点都没有怠慢,万事开头难,打响第一炮是很重要的。

和面发面是第一件要紧事,婚丧嫁娶的大事,最吉祥喜庆的就是花饽饽了,杨青青准备给主桌上做上一组塔形的。

白面有限,所以,杨青青用玉米面做塔的主体,用白面做上面的装饰,这样经济实惠,还能让主家很有面子。

按照杨青青的设计,塔顶上是一个大的元宝,里面塞满了红枣和花生做的馅,上面立着一个大的红色喜字,往下是一对金红龙凤,再下面一层,是一圈红石榴造型的花饽饽,中间那四个上面四个大字“百年好合”,最底下那层是福寿仙桃。

杨青青跟柳长英一起,把玉米面和白面都和好了,玉米面不用染色,白面要做几个不同的颜色,用南瓜汁做成金黄色的面团,用红曲粉做成红色和粉色的面团,再用菜汁做成绿色的,就够用了。

用天然食材的染色,固色很难,如果面发得没有分寸,上锅的火候掌握不好,颜色就很容易流失,不鲜艳好看了。

所以,杨青青要全程把关才行。