他若跟着同去，那新安的家业和媳妇就不能照顾。若不跟着同去，又觉得愧对大哥。

佳肴好笑地坐在他对面道：“二哥当然是留在新安喽！

这里可是大哥的大本营，得有个可信之人帮他守着。你和嫂子正合适。”

“可是你跟大哥俩去帝都，我也不放心啊！”

四叔笑着出来：“你当四叔是吃闲饭的啊？我跟阿觉同去！”

二哥这才一扫忧郁，站起来道：“那四叔得赶紧学一学。”

“学什么？”

“驾大青、会打猎、认得草药、沿途驿站、水路陆路转道都得记清了。”

四叔惊讶：“想不到二郎这么能干！这些你都懂？”

二哥脸一红，硬着脖子道：“我大青驾得好。”佳肴和四叔一起大笑了起来，二哥也跟着笑了。

被二哥这么一提，佳肴也有种在新安住一日少一日的感觉，所以格外珍惜，每天带着雪梨在几个作坊和店铺奔波。

提拔管事，制定规章制度，设计女工制服，设计不同表格利于记账。

四个婢女都愿意陪她到帝都，佳肴却只带冰桃去。原因不言而喻，自然是为自家四叔考虑。

雪藕三个不论是管事还是记账都已经极为在行，佳肴将河粉作坊交给冰糖，面馆和茶楼的生意交给雪藕。

花露水作坊和草药田交给雪梨，蕾丝和麻地自然由荷花嫂子全权负责。

有处理不了的事找沈明远，每七天给沈明远汇报一次，检查账目。