而这些生活上的追求都是要钱的，农户唯一能挣钱的东西就是卖粮。可粮食卖不出去啊！

就连沈明觉这个县太爷，之前担忧的是城防，现在有了鱼油火器，人家又开始发愁谷贱伤农了。

从来都是大哥愁啥佳肴愁啥，大哥已经跑了军营，跟季将军商量今年的军粮就买新安本土的米，季将军答应了。

可是一万将士的口食也只能吃下官府的存粮而已，当地百姓都翘首以盼等着粮商来收粮。

好让他们能像盐农一样，盐卖出高价，日子过的一天比一天红火。

可盐跟粮不一样啊！盐在新安之外不多，可粮食就多了啊！人家江南大丰收，当地百姓的粮都卖不出去，谁会来新安买粮呢？

佳肴想到唯一的办法就是，将米变成食品，就如变成河粉。往来商队买河粉的还是挺多的。

除了河粉她又尝试做米粉，把漏米糊的漏斗孔做出大中小三样，最小的是细米粉成功率最低，所以卖得贵些。

粗米分就像后世吃的珍珠粉，这个最容易出粉。就在二哥的鹅山庄附近，也买了块荒地，建了个大大的米粉作坊。

然后收购新粮的时候限购，不是限商家而是限卖家，也就是百姓，一家按人口，一人只收一百斤粮。

饶是如此，排队送来卖粮的百姓，也多的让佳肴准备的大仓库装的满满当当的，更让她的私房银子快花完了。

她现在最盼着就是蕾丝花边能在帝都卖火，还有就是香水作坊再分一次红。可惜成郡王没回来，这分红估计要等到年底了。

好在花露水卖的挺好，赚的银子够她周转着用。