哪怕是过年也有好多客人上门吃面哦！这关门几天当赚不少银子呢！”冰桃认真道。

佳肴好笑道：“你呀，在面馆天不见亮地忙了小半年，过年让你歇几天你还不乐意呢！

初三就开馆，统共也就歇五天而已。”

冰桃立即又想到别的活：“小哥，腊月里卖的腊香肠面客人非常喜欢，每天都能卖一百多碗呢！我想趁这几天多做点腊香肠，你看行不行？”

佳肴点头：“你就在面馆公帐上取些银子，去农家买猪肉和粉肠，让冰糖几个帮你一起做。

不过都腊月二十八了，我估计你这猪肉也不好买。”

冰桃欢喜道：“有银子就好买！那我去了啊小哥。”

佳肴在后面叮嘱：“要是买活猪，把猪腿留给我腌火腿啊！还有猪头，拿回家卤猪头肉。”

冰桃匆匆答应就赶紧去买猪，留佳肴一人在家准备晚饭。

不过年关前家里备得食材多，她又跟一渔民家订好，不管哪天打到新鲜海鲜，都往县衙后宅送几斤。

不用上街买菜，饭后不用洗碗，只煮饭，佳肴最喜欢了！

很快揉好蒸馒头的面醒着，腊肉和腊肠切一盘子薄片等着上锅蒸，再熬个粥，大白菜和豆腐洗好切好。

炸好的酥肉取一盘，再泡点粉丝切点蒜苗，晚上炖个酥肉锅。晚餐的食材就准备好了。

过年酒喝的多，佳肴趁空就在蒸馏房蒸酒，虽然阳光山庄有酿酒作坊，如果她跟成郡王或是悦真提，肯定同意低价卖她一些做花露水用。

但是佳肴仍一直在新安酒肆买当地的米酒或果酒，回来自己蒸馏成高度酒。