县丞都还提了礼物，佳肴大展身手做了两大桌菜，蒸馏酒喝上，正宗的饺子包子吃上，一顿饭吃的大受好评。

之后沈明觉就投入了县里春耕当中，佳肴还是头一次知道，原来县令要连县中有多少头耕牛都要盘点清楚！

其中发生一件让她印象极深的事，一户刘姓三辈六口之家，有一壮牛，刘母放牛的时候连牛带人跌到沟里，母亲脚崴了，牛脚也崴了。

结果一家人都操心牛，先请兽医，医治过确定牛腿断了不能干活，立即就报给官府。官府罚了几百大钱，明确备案，牛才准许卖与屠夫。

而牛筋、牛角和牛皮三样得免费给官府，这是制作劲弓、帐篷、铠甲等的重要材料之一。

平常市面上卖的牛肉，多是病死老死的死牛肉，佳肴是不吃的。这样的新鲜牛肉极为抢手，冰桃守在屠夫家门口才抢到几斤。

这个年代，耕牛和战马一样，极为贵重。哪怕百姓家养，官府都造册登记在录，死了伤了，主人都被罚款。

不管你是什么身份，敢乱宰杀耕，都要是蹲大牢的。

史书有载，春秋时卫国公弟弟打猎误打死一头黄牛，结果就被亲哥哥卫国公，以儆效尤给杀了！

当然，也许是他哥早就想杀他，但是也能说明，敢杀耕牛，任你是谁都得受重罚。✘ľ

所以说像电视演的，‘小二，上二斤熟牛肉’这样的情况极少有！许多酒楼饭馆压根没牛肉卖。

第160章 租牛和种果树

却说那刘母亲哭天抹地，脚伤也不愿意看大夫，说自己罪过太大。

春耕前没了牛，家中还罚了款。一家六口眼看春耕在即，却无计可施。