锅里放两大勺豆油，烧热放多点糖霜熬到冒泡，再把牛奶和石花菜的胶脂倒进去，小火熬至粘稠。

倒出来放粘板上，不烫手之后赶紧趁还没凝固，揉成细长条，切成一粒粒的搓团。

完全放凉后，一颗颗奶糖就做好了。因为没奶油，口感不那么醇香。石花菜的褐色，导致奶糖颜色不那么好看。

饶是这样，这种糖的焦香混合奶的甜香的糖果，对这个时代的孩子来说，也是最可口美味的东西。拿两颗给冰桃雪藕：“尝尝好吃不！”

奶与糖的滋味在舌尖化开，那股美妙滋味让两人不自觉地闭上眼睛，沉醉在这美味中。

佳肴见她俩嘴都不动，仍一颗到自己嘴里，嚼着道：“嚼着吃，让它在嘴里打圈圈，光靠舌头得很久才能吃完的。”

两人的嘴才动了动，不舍地感受那奶糖融化的一点也没有，才舍得张嘴道：“好吃！小哥，这是帝都贵人吃的糖吗？”

佳肴好笑道：“帝都的贵人才吃不到呢！这将是咱新安独有的——奶糖！你们说卖几文一斤好呢？”

两人都摇头：“从没吃过这样的好东西，不知道价格。”

见两人还在砸嘴，佳肴直接抓两把奶糖给她俩：“你俩今天要是会写‘奶糖’两字，以后天天任你们吃！”

晚上沈明觉回来说到年礼的事，凭他七品小官自然不用往帝都送年礼，但是给知府和节度使的年礼还是要的。

还有给常山县的夏大人一家，和新安县衙的官吏。都得赶紧准备，否则年前就送不到了。

佳肴大包大揽：“我来准备，包大哥满意！”