瞧瞧现在她想喝个豆浆,提前一夜泡豆子,自己推磨盘慢慢磨,还要煮,再过滤才能喝到一碗豆浆。沈佳肴想想,都快哭了!
没等她手磨出泡来,阿力来了,沈佳肴像看到救星一样招手道:“快来阿力,帮我的推磨!”
阿力单手推完全不用下力气,见沈佳肴往磨孔里放一把白米一把糜子,好奇问道:“不是磨豆子吗?怎么又放这些?”
“放这两样磨出来的豆浆才香浓!一会你喝了就知道。”
煮豆浆的时候阿力又有问题了:“这都烧开了还不行吗?”
“不行!豆浆一定要煮久一点,万一没煮好很容易中毒的!”
阿力不在意地道:“黄豆而已,中毒又能怎么样?”
反正他是想不明白,豆子从种子开始,发芽了吃豆芽,成长中吃豆苗,结上吃毛豆,收成了吃黄豆。不管是单焖豆子,还是和肉类同煮都好吃。
还能磨成豆腐,就连豆渣加辣子炒了也好吃,就从没听说过吃黄豆能中毒的!
沈佳肴准备好好给这孩子上一课,认真道:“中毒了轻者上吐下泄,重者眼盲耳聋甚至丧命!生的黄豆,四季豆,都有毒的,一定要熟透了才能吃!
特别是磨成豆浆,不光要煮沸,还要转小火再慢煮一刻钟!一定要记住了啊!”
阿力本来没放在心上,结果在喝了一碗豆浆之后,立即把豆浆的详细配方和煮法要了去:“这比府上的厨娘煮的还好喝呢!
老夫人担心公子,这两天食欲不振,这个豆浆做朝食,老夫人定喜欢!”说罢看看沈佳肴脸色,又忙道:“我出银子买配方,十两怎么样?”