而且她要做一家跟现在不同的国营大饭店。

不需要员工多少技术的那种。

因为大厨师可不好找，人家现在眼光还是高着呢，怎么会去私营企业饭店？

自己虽然厨艺好，但是没那个精力去教一个厨师怎么做饭的。

更何况教会对方，转身去自立门户怎么办？

她也没那个精力去选一个有天资的人。

想来想去，想起后代开的最流行的火锅店，串串店，还有卤味店。

这几项都是不需要大厨师的。

而自己做饭就是一绝，这几个根本不在话下。

最简单的就是卤味店。

立即决定先开卤味店，选人这个直接选了一个干活利索的大妈。

售货员也是跟这边选的标准一样，年轻，干净。

要求卖东西的时候要戴上透明口罩，免得口水溅上去。

这个小妹还是之前在奶茶店看过好几次，但是又不舍得买，每次的钱只够给弟弟买一瓶。

弟弟养的肥肉大耳的，但是她却瘦巴巴的。

但是她长相看着舒服，每天穿的衣服都是干干净净的。

一问还是高中没毕业辍学的，现在学的知识足够

许年年愿意给她这个机会。

当然也提前约法三章了：

一：店里的东西不能拿出去。

二：每天的账每天清。

三：对方家庭打扰到工作，便予以辞退。