赵飞宇弹了他一个脑瓜崩:“想得美,一锅豆浆只能做一两张豆皮,而且做的越多,剩下的豆浆越难喝,也就做不成豆腐了。”
蛋蛋捂着脑袋说:“好吧。”
剩下的豆浆过滤掉豆渣,继续上锅煮。等到豆浆再次烧开之后,赵飞宇就让楚鹰迅速把锅端到一边,准备用石膏点豆腐。
蛋蛋端着石膏水碗说:“爸爸,你的石膏沉淀了。”
赵飞宇轻咳一声说:“看来之后做豆腐用的石膏水都必须现调制,提前调制好可不行。”
重新调制了一碗石膏水后,赵飞宇用勺子带着石膏水向锅底轻轻划开,划过的地方腐水分离,形成了豆花。见中间还有混浊的石膏水,企e裙以污贰 二期无儿把以他又继续用勺子轻轻往两边慢慢滑动,滑过的地方也都变成了豆花。
众鸟长大嘴巴:“好神奇啊!”
蛋蛋也瞪大了眼睛:“从液体变成了固体呢。爸爸,让我也来试试。”
赵飞宇继续一勺勺地点豆腐:“你又没有手。”
蛋蛋:……
蛋蛋不服:“那父亲替我!”
赵飞宇挑眉,把勺子交给楚鹰。不过楚鹰点豆腐就跟切肉似的,动作粗鲁,最终被他赶去了一边:“你这哪里是点豆腐?力气大的都成打豆腐了!还是我自己来吧!”
点豆腐,点豆腐,就是要轻轻的点啊。
这锅豆浆确实水稍微多了一些,估计压进模具里做出来的豆腐难以成型,无奈之下赵飞宇决定不再深加工,直接吃豆花。