河水清澈,小鱼们却都藏得严严实实,不像冬天那样傻乎乎的了。小鱼摸不到,赵飞宇就用普通的野草垂在河边的草丛里,钓出几只河虾来。
“看,虾!”赵飞宇惊喜地对楚鹰说,“没想到鱼变聪明了,虾还是一样的笨。”
楚鹰扔掉手里的河蚌:“要我一起抓吗?”
赵飞宇眼尖地看到了河蚌:“唉,手上的别扔啊!也可以吃!”
由于非常相信赵飞宇这个吃货的眼光,楚鹰又从河里把那个养准备卧沙的河蚌捞了出来,说:“我再摸几个?”
“多摸点,回去做个河鲜酱油炒……”
有虾,有蚌,有酱油,还有酒和面粉,这两天都没做饭的赵飞宇本来准备做个费事却美味的河鲜酱油炒饭,可他们还没有稻米,他只能改口说,“炒面!”
离开前,赵飞宇还让楚鹰编了一个捉小鱼小虾的地笼,蚊子腿再小也是肉,再说了,炸小鱼小虾撒点盐也挺香的。
……
赵飞宇从菜园里薅了几根野蒜带回家,连嫩叶子带根茎一起洗干净切成段,再把之前做酱油剩的黑豆发出的豆芽拿来做调节油腻的配菜。
他锋利的指甲在河蚌的口沿处一撬,鲜嫩的蚌肉就露了出来。取出的蚌肉,清理掉泥肠,用盐水泡一泡去除粘液,就可以放进锅里焯水。河虾也是如此,去头和虾线就能去锅里洗澡了,洗成红色的那种。