鹿肉……补啊,越补越燥热……赵飞宇任性的说:“我要吃猪肉!”猪肉不燥热。
“嗯嗯,做猪肉。”楚鹰轻柔的摸了摸赵飞宇的脸,就去给他烤肉猪,鹿肉他就自己吃吧。
又赖了一会床的赵飞宇,摆烂地在床上坐着把肉吃完了。他让楚鹰拿酒曲,盐,肉,黑豆,高粱和六个大的陶罐过来,酿造酱油和白酒。
酒,赵飞宇是再也不会沾染了!但是好歹要酿一些来做菜,后面香料丰富了可以制成料酒。
赵飞宇现在看着楚鹰就来气,还有苦说不出,憋闷的说:“你给二哈洗个澡抱过来,我要抱着它。我告诉你怎么做酱油和白酒,你来做,我累了。”
抱着二哈,将脸埋对方毛茸茸的身体里,赵飞宇感到了治愈,果然小动物就是能缓解压力。
而楚鹰就在赵飞宇的指导下做能快速酿造的肉酱油,酿造时间较长的黑豆酱油,以及高粱酿造的白酒。
肉酱油是最原始古老的酱油,只是后来被黄豆酱油淘汰了,但它酿造时间短,没有几天就可以做好。在赵飞宇的指导下,楚鹰把肉切碎放进两个陶罐里,分别加入盐和两种不同的酒曲,用粘土密封好。
在后院挖个坑之后,用火烧一烧将灰去掉,浇上水,铺上厚厚的草,赵飞宇也不知道为啥要这样做,但周朝贵族这样做,他就跟着做了,他相信这些人在享乐上的眼光。
赵飞宇趴在窗子边,看着楚鹰将罐子埋进草丛,把用土把坑填上后说:“在土上面放点泥炭和木炭,持续烧,烧上几天后,酱就渗出来了。”