整袋磨好之后，赵飞宇觉得好像磨多了一些，不过第一次只是尝试，万一成功的话，这些还可以留着下一次继续用。

赵飞宇在磨碎的麦粒中加入了20的清水，迅速拌匀，然后放到一个坦口的碗中压紧实，用爪子切成一块一块的，倒扣到一个盘子里。

是呈什么造型摆放来着？品字型，井字型，还是侧丁字型？

就都弄一份吧……穿越几个月后，赵飞宇发现自己的记忆力有些衰退，可能需要把一些重要的知识，趁现在还记得，赶紧写到羊皮上，方便以后回顾。

码放好之后，赵飞宇在这个盘子上用兽皮搭了一个超迷你小帐篷保温，为菌群的生长提供必要温度条件。

在此，感谢他的好哥哥楚鹰为他缝制了这个十几厘米的小帐篷。

做完第一种方法，赵飞宇又尝试另一种在网上看到的麦曲制作方法。把陶罐高温杀菌之后，放进一小把的麦粉，再加入同比的水，密封好。

第二天，又加入一些麦粉和水，搅拌均匀，继续密封。

第三天，赵飞宇先去看了小帐篷里的麦饼，发现表面的菌丝竟然都没有生长的痕迹，好像有些失败。

考虑到一般堆麦曲都是在农历的七八月，他现在做可能温度不够，便把这个带帐篷的盘子挪到了壁炉边。

检查完麦饼，他又去看了陶罐里的麦曲，发现好像也不太对，怎么面团膨胀了一倍还多……

这真的是在做酿酒的麦曲吗？他觉得自己像在做发馒头的酵面。疑惑的他又加入了一些麦粉和水，准备按记忆做到最后。