摘完菜,姜秋岩往河里那边看了看,看见赵五平他们已经将渔网放了下去,赵五平正在将箩筐往河里放,而张耀祖和王嘎正在河边茭白丛里弯腰找茭白,姜秋岩笑了笑,挎着篮子就回了家。
“咱们今天都做些什么菜啊?”看见姜秋岩进来,庞氏问道。
她摘了不少的辣椒,六七个泛着一些青的番茄,四五根茄子,还割了一些韭菜,这些菜她已经洗干净了,就等着姜秋岩回来,安排做什么。
“娘,你先帮我把昨天卤的猪肉、猪骨头放进卤水里热一下,我研究研究都做点什么。”姜秋岩一边说着一边将篮子放下。
“好的。”庞氏拎着洗完的菜进了厨房。
姜秋岩蹲在刚刚庞氏洗菜的木盆旁边,将篮子里的豆角、黄瓜、葫芦放进木盆水里洗,脑海里想着今天做点什么好呢?
想了想他和庞氏刚摘回来的食材,又想了想家里有的食材,今天要做的菜就出来了,豆角不能总干煸是不,今天做个豆角烧肉吧,架子上还有三四根丝瓜,可以裹面粉做个面煎丝瓜,黄瓜还是凉拌猪耳朵,番茄和鸡蛋一起打个汤,再辣椒烧个茄子。
嗯,卤猪骨头,卤肉,卤肉炒大蒜瓣也行,一共7个菜,加上赵五平他们弄回来的鱼,就正好8个菜了,水煮鱼家里没有发豆芽,里面放点什么好呢?有了家里有木耳、蘑菇、贡菜干,后院还有小白菜,再加上千张,够的不要太够了。
等洗完菜,姜秋岩从老屋那去后院薅了一把小白菜回来,就着木盆里洗菜的水洗干净,又用桶里剩下的水,将所有的菜都透了一遍,就进了厨房。
庞氏已经将卤水热上了,正在淘米放进铁锅里。
“娘,多放点水,今天老人家多,饭得做软乎点。”姜秋岩笑着和庞氏说道。