“大哥,大哥,什么是鱼蓉肉糕啊,听名字就特别好吃的样子。”朱茂青好奇地问道。
他再一次实名羡慕秋阳和秋光,有这么会做好吃的大哥,这要是他大哥该多好!他怎么就没有一个这么好的大哥呢!还有他爹请的那些厨子,都是吃白饭的,做什么都一个味!
“鱼蓉肉糕就是将鱼肉剁成泥后加入地瓜粉沿着一个方向搅拌成鱼蓉,再将五花肉剁成泥加入到鱼蓉中搅拌均匀,然后蒸笼里放上千张垫上。”
姜秋岩看见康飞和朱茂青都认真地听着,然后就继续详细地介绍道:“将搅拌好的鱼蓉肉泥放上去蒸成糕,再刷上蛋黄液,继续蒸半盏茶的功夫。鱼蓉肉糕就做好了。”
“大哥,光是听着都要流口水了,鱼蓉肉糕是不是可好吃了?”姜秋光还假装咽咽口水地说道。
“哈哈哈,你个小馋猫,鱼蓉肉糕蒸好后切成片,不论是炖汤吃,还是沾酱油吃,都很不错哦。”姜秋岩笑着说着。
“嘿嘿,走走,赶紧回家放东西,然后去抓鱼。”姜秋光着急地说道,然后拉了拉旁边的周明奕。
“哈哈哈……”
几人很快到了家,不过康飞还得先帮着把兔子和山鸡收拾了才能去河里抓鱼,于是几人直接来到了西坡池塘,就姜秋光跑回去拿了干净的篮子和菜刀。
“大哥,这荷叶长大好多呀!”朱茂青惊呼道,他记得前几天他来西坡池塘的时候,这水面上好像还没有荷叶呢?
正在帮着洗蘑菇的几人,都抬起了头,望向池塘的东边,确实有不少小小的嫩嫩的圆叶铺在水面上,不是朱茂青说,他们还真没有发现。