到家的时候已经中午十二点多了,姜秋岩晾完衣服,赶紧去厨房烧火做饭。姜秋岩收拾了一条一斤多重的鲫鱼,打算一会炖个鲫鱼汤,收拾了一条草鱼,然后去后院拔了一把小白菜。
对了姜秋岩种的小白菜终于能吃了,姜秋岩也终于是有小白菜的人了,不用靠野菜补充维生素了!
回家后,姜秋岩打了三碗米,淘米,下到大铁锅里,烧火,等火烧旺,塞上几根木头,就不管了。
姜秋岩转过头,洗了洗外边的小铁锅,汤罐添水,铁锅添油,油刚要烧开,康飞就急急忙忙地跑了进来。
“岩岩,我摘辣椒回来了,村长非要拉着我问油菜的事,他早上去看了,苗都好好的,就聊了一会,爹娘一会过来,我先跑了回来。”康飞气喘吁吁地说道。
“来得及,你去把辣椒洗六七个吧,然后切了。”
姜秋岩和康飞说完,就将切成段的草鱼和在身上划了两条道的鲫鱼倒进热油里,等鱼都煎的两面泛黄的时候。
姜秋岩将右侧汤罐里的水舀出来,用抹布擦干,在小铁锅里用锅铲舀了一些油放到汤罐里后,将鲫鱼盛到汤罐里,放生姜、白酒炒香,加上冷水盖上汤罐盖,然后将小铁锅里的草鱼段翻了翻边,加白酒、生姜、蒜片翻炒香,放康飞切好的辣椒,添上与鱼齐平的水。
这时大铁锅的饭也开锅了,姜秋岩过去用清过的烧箕捞饭,将铁锅里的稀饭用水瓢舀到烧箕里,等米汤都漏到瓦罐里后,姜秋岩又将米饭倒回铁锅里,添上了一些水焖着。
“你去把剩下的兔肉清一下呗。”姜秋岩看着烧火的康飞说道,家里还剩下半边兔肉,够吃一顿的了。
“好的。”康飞放下火钳子,就去拿兔肉清洗。