“二嫂，你别急，剩下的羊奶和蛋黄，我打算做道焦糖布丁，你在帮我尝尝味道怎么样？”

焦糖布丁？听这名字就知道是个美味。

裴二嫂百分百信任着岁娘的厨艺，反正无论是东西，在岁娘手上都能变成美味。

“我还从来没有吃过这玩意呢？岁娘，有什么要我帮忙的，你尽管吩咐！”为着这焦糖布丁，裴二嫂现在干劲满满现在，仿佛都能拉得动一头牛。

纪知岁这边开始准备焦糖布丁，锅中加入白糖和凉水，用小火慢熬，这个过程中不能搅拌。

等到锅中颜色的糖水变成了枣红色后，加入少量开水，等锅中的姜糖不冒泡以后，将这些焦糖浆均匀的倒在碗中。

蛋黄和白糖搅拌均匀，煮沸的羊奶倒入搅拌好的蛋液里，少量多次，倒倒搅拌。

再拿出小过滤勺，将搅拌好的羊奶过滤一遍，会让布丁口感更加细腻。

过滤好的羊奶倒入到焦糖碗中，撇去表面的浮沫，上锅蒸。

小刀在碗内壁刮一圈，将布丁整块倒入盘中，这便是焦糖布丁。

最先尝试的人依旧是裴二嫂，焦糖布丁奶香浓郁，嫩嫩滑滑，还带着甜滋滋的糖味，让人爱不释口。

做出了新鲜吃食，纪知岁便迫不及待将做出的双皮奶和焦糖布丁这两样新鲜吃食分给裴家人，还有其他帮忙的人。