又把大炉子的火给烧起来,把铁锅给端了出去。
原味的肉汤加了一点点的水,姜璃放了盐,味道咸了之后才放入酸菜。
切好的肉就放在釜中,她放了大半进铁锅里煮着,釜里还剩大半。
酸菜和肉煮开之后,浓郁的香气在院子里飘了起来。
第92章 义军入宫,皇帝自尽
白白的肉汤在铁锅中翻滚,姜璃拿着筲箕去切了不少豆腐过来。
全部放在桌子上。
看着大家都回去洗漱回来,姜璃把甑子也端了出来,朝他们招呼道:“中午我不单独炒菜了,咱们吃锅子,大哥你们坐,咱们围着锅边煮边吃。”
几人看着铁锅里大半锅的肉汤,肉眼可见的肉和菜,还有这酸香味勾得人直流口水。
这吃法他们见都没见过。
再看看桌上那大半釜的肉,筲箕里面的豆腐,还有泡好的干笋和木耳。
赵阿婆看着面前这一锅,虽说没有做炒菜,但就这一锅肉的分量,也是够够的了。
何况还有满满一甑子的米饭。
赵阿婆招呼大家一起坐下,姜璃抱着甑子给大家盛饭,她回头使唤薛满:“小满,拿个木勺来放锅里给叔伯们盛汤。”
不方便做蘸水,所以姜璃直接在肉汤里放了一点料,酸味中还能吃出一丝丝的麻味。
这种吃法,大家还有些拘束,姜璃拿了双公筷来,给大家先夹了一轮肉和酸菜。
他们尝了一口之后,满脸的震惊。
肉香拌着酸酸的味道,有一种难以言表的香气在嘴巴里散开来。