她拿了一些鸡蛋来,分了点豆渣在瓦盆里,打入鸡蛋,放入一点面粉,加入点盐和胡椒粉,搅拌均匀后再捏成饼。
做了二十个姜璃才往锅里油。
油放的不多,用铲子舀这往锅边上淋了都沾上,最后将豆渣饼放了进去。
煎出来的豆渣饼两面金黄,内里酥软,姜璃放的面粉很少,所以几乎算是一个纯豆渣饼。
这口感和味道竟是别有一番风味。
但这饼,感觉现煎的会更香,剩下的姜璃没再做。
明日李府的鸡蛋也要送,她先洗了一百五十五个煮了,这鸡蛋消耗太快了,她得再去问了买点。
回头问薛满和阿宁:“你俩晚上还吃晚食吗?”
俩人都缓缓摇头,这是撑了俩豆渣饼,撑饱了。
姜璃想着事情太多了,和他俩说道:“那我就不做晚食了,等鸡子煮下来要炖骨汤,万一晚点饿了我再给你们做面。”
兄妹俩应下,姜璃让他们看着鸡蛋煮,自己拎着竹篮带着铜钱去村子里买鸡蛋。
第69章 位置被占了
姜璃先去了赵家秀家里。
除了买鸡蛋,她还想请薛成文帮忙做点东西。
天色已晚,赵家秀她们忙活了一天,正准备烧火做晚食姜璃就来了。
她喊来薛淮来看灶火。
出来招呼姜璃。
“你这拿着篮子是要干啥去?”
姜璃笑道:“想转着买点鸡蛋,先来找一趟你,帮我做几样东西。”
“要做什么?”
“一个和之前你给我那个深口的簸箕差不多大的木板,最好是圆的,能够盖下去,如果圆的不方便做,做成四方的也可以,木板厚度要一寸左右,要经得住石板压。”