“还是用豆子做？”

“嗯。”

阿宁很是惊讶，已经用豆子做出豆浆嫩豆腐和豆腐了。

还能做什么呀？

弄完这些准备工作，三人开始准备晚食。

铁锅刚买来还没用，姜璃以前听说过要开锅，她也不懂，但还是买了一块猪肉皮回来试试。

将锅洗干净端到了灶上，灶火旺铁锅里的水汽很快就干了。

姜璃往锅里放了一小块猪油，用竹铲子搅了化开，让锅面都沾满油渍，最后才放入洗好的猪皮，用铲子按压着用锅面上擦过去，发出滋滋滋的声音。

转瞬间，屋子内都是炼油时的味道，香气浓郁。

姜璃都快忘了自己在开锅，只想着要是过年杀猪的话，这锅熬满满一锅油，会爽歪歪吧！

只能想想，她们今年一个猪崽子都没有。

开完锅姜璃清洗了一遍用麻布擦干，锅面上光滑了不少。

也不知道算不算是开锅成功。

反正流程走完了，后续只能等使用体验了。

早上买的骨头上有点瘦肉，姜璃切了点下来，剁碎做了个肉沫卤。

再搅了一个鸡蛋，裹着豆腐煎，煎得两面金黄之后，做了一份肉沫炖豆腐。

香得连姜花花都在灶屋里撒欢。

薛满站在旁边吸溜了一下口水，“娘，多留点汁吧，拌饭肯定很好吃。”

姜璃无奈，只得稍微加了一点点水。

稀释了一下她的那个汤汁，好在之前做的足够浓，味道上并不会有太大的变化。