姜璃把切好的肉拿去倒进去,加入盐。
都准备好,姜璃把蘸水端过去,兄妹俩搬了几块石头过来,三人准备就坐在石头上吃。
煮了一会儿姜璃尝了个味道,咸淡正好。
肉汤没有腥味便罢,因为混合了酸菜的味道,极其好喝,她喊薛满和阿宁:“汤很好喝,想喝可以先喝一碗。”
兄妹俩早就馋得不行了,得了话赶紧盛。
姜璃笑了笑:“好喝也别喝太多,那么多肉更好吃呢。”
薛满剩汤的勺子一顿,阿宁在一旁傻笑。
喝了汤饭还没好,兄妹俩放下筷子等饭,姜璃笑道:“先吃肉和菜,饭一会儿再慢慢吃。”
薛满望着姜璃笑道:“那万一我吃肉和菜就饱了。”
“那就不吃饭了嘛,怎么傻成这样。”
薛满嘿嘿一笑,把肉当饭吃啊,这日子怎么过得这么美呢。
姜璃夹了一块肥瘦相间的肉,伴着酸菜一起放入了蘸水碗里,夹起来喂入口中是酸酸麻麻还有一丝辣,这熟悉的味道让她心口发胀。
猪腿连着腿骨那片的肉口感不同,瘦肉也不会满口油腻,相反有些弹脆口感。
大家很少用猪肉煮火锅吃,因为肥腻。
但这个部位不同,瘦肉不柴肥肉不腻,加入脆脆的酸菜之后,层次分明,鲜香得让人吞掉舌头。
薛满和阿宁吃了第一口之后,哈着气,眼睛瞪得像铜铃。
很快就发出了惊呼声:“好好吃!”
“娘,坛子里的那个,也拿出来这么煮了吃吧!”