厨房里,沈枳和楚啸林筝开始忙碌起来。
灶台上一直炖着猪蹄,猪蹄本来就是黄焖的,已经炖得软烂,只需要将猪蹄舀到砂锅里,再加点青椒和土豆继续炖一会儿就能上菜。
黄焖猪蹄炖着,沈枳开始架锅炒菜。
鲜牛肉切成丝,都不需要腌制,大火爆炒,肉刚刚变色就加入花椒,辣椒和各种调味料。
等翻炒均匀,牛肉刚好熟透,正是最嫩最香的状态。
冒着热气的小炒牛肉舀进盘子里,再放上一点香菜,看着就勾人!
负责上菜的楚啸都不由地吞了吞口水,他是吃过的!所以才更控制不住。
大堂里坐着的客人们早就闻到香味了,终于看见上菜了,一个个焦灼的心终于得到了抚慰。
小炒牛肉挺大一盘,大家闻着味道,还来不及问,楚啸又端上来一砂锅的黄焖猪蹄。
猪蹄和配菜还在砂锅的余温下咕噜咕噜炖着,霸道的香味把所有人馋虫都引了出来。
他们何尝见过这样的菜?
楚啸:“客官们稍等一下,马上给你们上米饭!”
“米饭?米粉多少钱一份?”
“贵不贵?”
他们平时的主食主要是莜麦,大豆饼以及肉类。
大米这种东西可贵得很!
有人从中原买来再卖给他们,那价格,翻好几番,普通人根本吃不起!
楚啸笑道:“我们家的米饭可以免费吃一碗,如果一碗不够,想要再继续吃,就得加钱了,一文钱一碗。”
大家愣住了,简直不敢相信,“这么便宜?!”