揭开石头的一瞬间,一股酸味扑鼻而来。
原本绿色的酸菜已经变成了黄褐色。
楚锦舟和楚锦年像两个小跟屁虫,也好奇的凑到坛子边看了看。
还好奇的闻了闻。
酸味冲进鼻腔,两小只一脸痛苦面具。
沈枳无良地笑了两声,“你们两个小傻球!”
楚锦年不好意思地舔舔嘴唇,傻乎乎地问:“娘亲,我们不是小胖球和小黑球吗?怎么又变成小傻球了?”
这小家伙一脸认真的样子,看起来丝毫不嫌弃沈枳给他们取的绰号。
沈枳都快被这小傻球给萌死了,忍不住低头对着他的小黑脸儿嘬了一口。
楚锦年人都傻了。
怎么问个问题,还得了个亲亲呢?
“娘亲,你干啥突然亲我呀?”
“因为看你笨笨的,很可爱,忍不住就想亲你了。”
楚锦年张了张嘴,一时不知道该高兴还是该难过。
娘亲到底是在夸他,还是在骂他呀?
又是笨又是可爱的。
他连忙望向哥哥,一脸疑问。
楚锦舟:“娘亲就是觉得你可爱,弟弟,你本来就好可爱的!”
沈枳笑了笑,继续忙碌。
她拿了两颗酸菜清洗了好几遍,将酸水彻底洗掉,又切一切。
准备好姜蒜干辣椒花椒,切了一点菌子,菜便准备好了。
上锅倒油,将鱼骨倒进锅里煎至金黄,倒入酸菜和姜片大火翻炒,酸菜的酸香味瞬间被激发出来。
倒入开水炖煮。
鱼汤和酸菜的香味渐渐融合,汤也变成了奶白色。
调了味,沈枳把酸菜和鱼骨全部捞到小盆里,趁着火势小了,汤没那么沸腾了,便将腌制好的鱼片一片一片放进鱼汤中。
用锅铲轻轻翻动,鱼片瞬间熟透,呈现出漂亮的奶白色,便将鱼片和鱼汤全部倒进小盆里。