“没事。”沈新微微偏头，“下次我不在的时候，如果有人来闹，直接给银子，别让他们伤到你们就行，其他的我会讨回来。”

西街店铺鳞次栉比，粮店和杂货店都有，沈新买了五斗小麦，在卖麦芽糖的小贩处，花了五十文买了五斤麦芽糖。

十字街口有个卖饮品的小贩，不断吆喝着：“酸梅汤咧，冰冰凉的酸梅汤咧。”

穿书这么久，还是沈新第一次见到卖饮品的小贩。

小贩肩膀连着麻绳把木箱挂在胸前，木箱里放着排列整齐的竹筒，内侧还铺着厚厚的稻草，应该是用来保温的。

沈新想尝尝味道，问道：“渴不渴，喝杯酸梅汁吧。”

二毛和三毛拨浪鼓似的摇头，“不渴，不要。”这东西一看就很贵。

三毛偷偷瞄了一眼。

秦宁摇头解释，“我也不渴，早上带了一竹筒水，还没喝完，相公买一杯吧。”

虽然竹筒里还有水，但他没想过把竹筒水给相公喝。

通过这些天相处，秦宁发现相公一些小习惯，喜爱干净，不吃剩菜，不喝生水也不让他们喝生水，基本上不用别人用过的东西。

沈新不好独断专行，只能晓之以理，他微微弯腰，凑到秦宁耳边，小声说道：“我在书上读到不少饮品方子，咱们先尝尝味道，等以后我们做了饮品，有了对比才知道做的怎么样，是不是？”

秦宁刚想提醒众目睽睽之下离得太近了，听到能赚钱的饮品方子，顾不得害羞，他眼睛发亮，连忙说道，“好，尝尝。”

说服秦宁后，沈新朝小贩走去，“店家这怎么卖的？”

“七文一杯，专门在井里镇过一夜才拿出来的，现在还是冰冰凉凉的，夏天最为消暑了。”

沈新递出铜钱，“来四杯。”

“好嘞。”

一截竹筒大概五百毫升，竹筒表面浮着细小的水珠，沈新给秦宁二毛和三毛一人分一个后，就举起竹筒喝了一口。

口感偏酸，有一股桂花香，偶尔还能喝到细碎的桂花，酸梅汤不算冰凉，应该是拿出来的时间长了，如果有冰块口感会更好。

可以试试硝石制冰，秦宁一直坐在灶口前烧火肯定很热，制冷降温，做饮品，沙冰，一举多得，沈新心里默默的想。

回了村，沈新去池塘把鱼捞出来放进木盆，秦宁在灶房做饭，二毛三毛雷打不动的去水田旁捡蚯蚓喂小鸡，沈新去山上找硝土。

各自其职，分外默契。

硝石是富含硝酸钾的结晶，而硝土是富含硝酸盐的土壤，是制作硝石的重要原材料。

一般来说猪圈墙角，老屋墙上和崖边是最容易找到硝土的，前两样沈新敬谢不敏，他选择去山上找，硝土偏黄，质地较轻，表面还有白色的霜状物。

沈新边走边回忆，寻找山上最可能有硝土的位置，最后在山洞内部和干涸的洼地处，挖了整整一背篓硝土，下山时又捡了一背篓干柴。

等有时间可以做个木车，上山装物品会比较方便，不知道山上有没有野生的驴或者马，驯服后就可以赶路用，还可以省下不少银钱，下次去深山时多留意留意。

进了院门，秦宁迎了上来，“相公回来了，饭好了，吃饭吧。”

“大哥。”

“大哥。”

沈新已经闻到了饭香，他放下背篓一一应下。

午饭丰盛，足足有四道菜，肉菜是酱焖鲤鱼和红烧肉，素菜为拍黄瓜和清炒白菜。

红烧肉肥而不腻，入口即化，时蔬清脆可口，沈新伸筷子的速度又快了几分，“草木灰咱家还有多少？我一会想试试做硝石，得用到不少草木灰。”

草木灰在大燕乡村的日常生活中有广泛的用途，做田地肥料，还可以抑制土地病虫害的发生，也能清洁衣物，当初建灶房的时候还专门留有装草木灰的灰箱。