从冰箱拿出来的冬笋老的切块,丢入汤中提鲜。
嫩的冬笋尖切小丝,切末,一块大约三两的鲜肉被切粒,加入姜末,剁成肉末,放入盘子里加料酒和冬笋粒搅拌了一下铺平。
打两个鸡蛋,加料酒搅碎,加入少量水打成蛋液,倒入装肉末的盘子里。
放入锅中隔水蒸。
蹲在地上的两个崽崽拿起他们扒干净的小葱喊道:“爹爹,弄好了。”
安佑伸手接过崽崽递来的小葱道:“洗洗小手,等开饭。”
大贝小贝嗯了一声,跑去卫生间洗手。
安佑把小葱洗干净,用熟食砧板切好摆放在小碗里备用。
一颗青萝卜切丝,等饭好就开炒。
“晚上就准备简单一点的饭菜,吃完后我准备弄壁炉了。”安佑朝着直播球开口说道。
安佑晚饭搞的简简单单。
粉丝网友们。
“别的嘉宾不来吃饭,安佑就变懒散了。”
“他们家一共三个人,两个还是崽崽,能吃多少。”
“都没肉了!”
“我看到安佑剁肉末了。”
“我也看到了。”
“希望安爸爸还是以往的做菜水准。”
……
家里人少,饭菜简单却不马虎。
安佑打开盖子,奶白的鱼汤翻滚,看着就让人非常有食欲。
鸡蛋肉末关火,拿起抹布把锅连同蛋搬到砧板上放着。
拿起鲜味汁均匀撒在鸡蛋上,葱花撒上。
起锅烧油。
滚烫的热油浇入。
滋啦滋啦声中,看着就香喷喷。
锅中再次倒入油,开大火,萝卜丝倒入翻炒,加入调料,几分钟出锅。
安佑一手萝卜丝,一手肉末蒸蛋朝着饭厅走去,同时喊道:“崽崽洗手吃饭。”
饭厅内正看大雨的两个崽崽立刻转头看向门口:“爹爹崽崽洗好手了。”
“那就开饭。”安佑说完把菜放在大桌子上。
回到厨房,把米饭端到饭桌上,拿来碗筷,给崽崽盛好。
两个崽崽乖巧坐在大竹凳上,拿上筷子和碗,看着桌子上的两个菜菜大贝眨巴眨巴大眼睛:“爹爹鱼鱼呢?”
“还在锅里,爹爹现在去拿,你们要小心烫。”安佑开口。