现在呢,咱们要把它制作成方便快捷,好储存的红薯粉以及红薯粉条。
也称之为淀粉,它的用途可以让瘦肉不管是炒还是煮都更为细嫩。
而,红薯粉条呢。
是一道方便携带的吃食。
首先,咱们要制取淀粉。
将红薯洗净、去皮后,捣成泥状。
然后,红薯泥放在水泥搅拌,使其溶于水中。
紧接着,用纱布或者棉布过滤。
下一步就是沉淀,这个时间可能比较长,一日左右。
最后,倒掉上面的清水,底部的淀粉就可以收集起来。
那么,制作红薯粉呢。
把淀粉加水混合,揉成比较硬的面团。
用准备好的漏孔工具,挤出面团,变成长长的细条状。
放入开水里煮,浮起来后,捞出晒干就成了我们要的粉条。”
江陵说完,六人也认真记录下来。
他们站在没有过多的问题,只有在实际操作中,才能发现问题。
于是,接下来,大家就开始行动了。
第286章 蚂蚁上树?
江陵这一次跟他们一起,看着几人操作,过程中还指出来了不少问题。
果然不负所望。
第二天,水灵灵粉条就那么出锅了。
等晒干打包,就可以摆放在超市里售卖。
还可以通过商队和天澜商会销往各地。
这样一来,北境的流水也会有所增长。
江陵边走边想,他还在想要不要鼓励大家去山里采些菌菇什么的?
晒干后,他都收到超市里售卖。
这样的话,超市的品类也会越来越丰富。
田地里麦子收完后,他又让村民种下黄豆。
成熟后,可做的东西就多了。
什么豆腐?豆腐干,豆腐皮等等。
只要能做出来,他都想要尝试一下。
不管是满足自己的食欲,还是想要让更多人吃到好吃的食物。