到得寒露时，小花和小黑先前产下的兔崽子们已经长得比爹娘小不了多少了。

这一日，庄子上休息又恰逢乡都赶集，方屿在里头左挑右捡，选出十余只吃得最多、长得最好的。

其中三只照样制成了那天给姜天成做的蜜汁烤兔，只是这回烤得更久一些，让兔肉干到几乎和肉脯差不多，再用刀片成小块，均分成二十余份用油纸包起来。其余还活蹦乱跳的小兔则就这样装在草编的笼子里头，与烤兔肉一同提了，带着上集市摆摊去了。

李一树原先还想不明白，为什么方屿要把活兔子和兔肉摆一起卖，要知道以前猎户出来卖山货，卖的可都是刚打死的兔子。这活的兔子不好处理，做熟了别人又不见得喜欢。

可等到了集市一看，李一树才发现，他表弟可太聪明了！

方屿挑了一小包切得尤其小块的烤兔肉出来，摆在外头给路过的行人品尝——分文不取。

若是有人喜欢，他便将那些打包好的烤兔肉拿出来卖给他们。每一包的烤兔肉份量都不多，即便买一两包也就只够尝个鲜，若这人表现得更有兴致一点，他就再向对方兜售活兔。

这些兔子自出生便养在庄子上，经常被姜天成揉来搓去，性情温顺不怕人，不会野兔那样胆小容易逃脱。

方屿将兔子捉出来放在手中向众人示意，告诉他们如果不急着吃，可以先拿菜叶子养着，等什么时候想吃了，随时都能吃到新鲜的。

不仅如此，因为许多人平日里几乎不怎么吃兔肉，都不太清楚该如何烹制，方屿便将自己做烤兔的方子送给那些买了活兔的客人，保证他们就算回家自己做，也能还原现在的味道。

李一树看着那一小叠写着“方氏烤兔秘法”的宣纸，咋舌道：“你啥时候准备的这个？我看看……这都你写的？？你你你会写这么多字？还能写成这样？！”

李一树不识字，但大体总还能看出那些黑小方块儿整不整齐，秀不秀气。

方屿刚送走一个买完兔肉不肯离开，还唠叨着要给他说亲的大婶，这才闲下来道：“不是我，是少爷帮忙写的。”

他只是同姜天成说起过这想法，姜天成嫌他那字拿不出手，上次来教他写字时便顺手替他写了一堆。

“哎呀，我说这姜少爷待你可真真儿的好，”李一树一面忙着收钱，一面还朝他挤眉弄眼。

方屿不以为然：“少爷待谁不好。”

李一树：“……”

先别说好不好的，就说这小姜少爷，跟他们几个人说过话啊？？？

这些烤兔肉没有半点儿腥膻，肉味醇厚，炭火香十足，肉脯还能放上许久不坏，受到了赶集乡民们的一致青睐。

不出半日，方屿二人带到集市上的这些兔子就卖得一干二净。

甚至有来晚了没买到的人捶胸顿足，非要出钱买方屿手上余下的“方氏烤兔秘法”。

方屿笑吟吟地对人家说：“这个不卖，下回请赶早。”而后便收了摊子，拉上李一树回去了。

路上，李一树掂着沉甸甸的钱袋子，笑得合不拢嘴。

野兔是稀罕货，寻常一只连皮带毛的死兔子少说也要卖两百文。而方屿的烤兔肉，一只油纸包只卖六十文，看上去虽便宜不少，可实际上一只兔子足能做出八包，算起来他们的兔子价钱竟翻了一番有余！

“表弟，这买卖可真是一本万利啊！我都等不及要赶紧去摆下一个摊儿了！”李一树看向方屿的目光就跟看自己的钱袋子差不多。

方屿却摇头：“今日就是暂且先试一试，这俩月不能再卖了，得等这一批兔子下了崽子再说。”

李一树连连应声：“我懂我懂，全卖光了以后就没了！不过表弟，我说你那烤兔方子就这么送出去了多亏呀！万一以后大家都学会了，咱不就卖不出去了嘛。”

方屿扬眉：“表哥，那既然法子你都知道的，下次你烤一个试试？”

“我不行！就我这手，铁定会烤成黑……哦，你打得是这主意！”