徐雪筠趁着他们去询问又用引油和用水引油之间区别的时候,拿手机拍厨师长的搪瓷盆。
老大一个,上面带个盖,旁边还有一个豁口。
“给你们看看我们厨师长的宝贝啊,据说是他刚学厨师那一年学校发的优等生奖品。”
年龄比她都大。
至于为什么说是厨师长的宝贝:“因为阿叔因为做生意失败搬了非常多次家,之前连放压岁钱的存钱罐都丢过,这个盆这么多年都没丢过。”
这么大一个,也不好搬,结果硬生生的又带过来了。
徐雪筠摸了摸。
其实都用洗洁精洗过,上面却还是带着油脂的润滑。
这都盘出来了。
第98章
徐雪筠摸了又摸,觉得老物件的质量是真的好,光这个盆的盆壁摸着就比现在超市里卖的厚上不少。
而且厨师长保护的很好,如果不是有一个小豁口,看着简直跟新的一样。
另外一边,厨师长已经开始熬猪油了。
但是在动手熬猪油之前还有一个步骤:“我们得先给这个切好的肥猪肉焯一下水,稍微用料酒去一下腥味。”
刘邦发现了后世做饭的时候,总是用各种各样的东西给肉去腥味,比如料酒或者是生姜,葱类,大料。
“怨不得人家做的饭比我们的好吃。”
刘邦托着脸,等天幕给他们发猪油。