并且就算提取出来了油,普通人也还是吃不上,因为用于炒制的铁锅并没有出现。
铁质炊具,最早出现于春秋战国,但锅具过厚并不能提供炒菜所需的高油温,直到秦汉魏六朝时期,才出现了可供煎炒的小釜。
而炒菜的第一次出现,则是在南北朝时期。
《齐民要术》中,介绍了炒鸡蛋和炒鸭肉的制作方法,这是最早出现‘炒’这种烹饪方式的记载。
可生产力的落后让植物油脂的价格高居不下,甚至在《三国志》中都曾出现用麻油浇在引火物上,用火攻来打击敌人的记载,却仍然没人去食用植物油。
直到宋朝。
宋朝是世界上第一大经济体,其经济繁荣和发展是古代经济史上的一个里程碑。
在宋朝,商业繁荣,农业发达,铁器制造进一步发展,这些都为提高制油的产量和用锅具进行炒制做了铺垫。
麻油、豆油、菜油、茶油,这些都逐渐走上了人类的餐桌。
其中最为重要的便是豆油,大豆产量高,出油率高,即使在现代也依旧是食用油中的主力军。
所以在宋朝之后的朱元璋其实知道植物中的油也可以吃,也知道豆子怎么榨油,但这并不妨碍他想亲眼看一看后世有无更方便快捷的制油方法。
于是在见几人都表达出想要看一看的想法后,徐雪筠点头答应了下来。
她也终于休息好了,拍拍没那么涨的肚子站了起来:“不知道想买什么,那就先逛一逛吧,反正时间还早。”
古代人都要睡觉的点,在她看来时间的确还早。
其他朝代观看天幕的人也不舍得睡觉,而且刚吃了那么饱的一顿饭,他们现在比徐姑娘撑的还很嘞。
要不是天幕早在刚开始就说了不会有任何副作用,恐怕不少人今天晚上要不然会被撑的睡不着觉,要不然就会被油滋润的上吐下泻。