最后一道也是荆楚特色,红菜苔。
现在菜苔还没有打霜,算是反季节的菜,没有打了霜的好吃。不过有时候就是图一个味。蒜薹择好后,就是腊肉。
腊肉是一大块五花肉,干干的,表面还有些颗粒的盐霜。
腊肉水煮透,后切成薄薄的一片。煮熟后的腊肉油光发亮,尤其是哪些肥肉的部分,呈现半透明状,瘦肉地方暗红色,看着很是诱人。
第66章 臭豆腐炸土豆片
主食依旧是米饭。
今天午饭所有的菜都是不辣的,相对于前面两站而言,荆楚这边口味可谓是两极分化。爱吃辣的人,偏辣,不爱吃辣的人,是一点辣都不沾。
避免三位游客太无聊,顾梦鱼还给他们三人买了一些瓜子坚果,这三人刚开始还不太会嗑瓜子,后面吃着就上瘾了。
他们又对顾梦鱼烧的饭菜馋的要命,就跟小孩子没事喜欢往厨房这边钻一样,就眼巴巴的看着。
“主播,那嘟嘟嘟的往外喷白气的是什么啊。还发出奇怪的声音,会不会有危险?”我难道不是你的小心肝好奇的看着那老式的不锈钢高压锅。
顾梦鱼炖了几次汤,相对比而言,还是老式的高压锅煲的汤要香一些。
不知道是不是因为用了明火的原因。
这不,高压锅的气压上来后,那喷气阀门就被巨大的气压往上喷,是不是喷出一股白气。
排骨煨着莲藕,那排骨的肉香味和莲藕的清香就出来了,好闻的要命。三个肚子还是饱饱的外星人又跟着馋了起来。