早前赵家也请过人，但除了何水清之外都是打短工，如今一口气招了十个人，一个比一个能干能说，何水清就有些不安。

赵梦成伸手拍了拍他的肩头：“水清，正好我有件事想跟你商量。”

何水清额头上冷汗都下来了，暗道不会是要告诉他如今不需要人了吧。

虽说如今家里买了地，但他们母子俩都没啥力气，能干的活不多，只靠那几亩地只能紧巴巴过日子。

家里存下来的钱都已经花在了彩礼上，如今穷得叮当响。

何水清被自己吓得冷汗直流。

“你也知道如今我心思都在这头，豆腐坊那边没啥精力去管，不如这样，以后你来负责豆腐坊的全部工作，我按照大管事的工钱给你开。”

赵梦成的声音如同清泉，给惶恐不安的何水清注入了生机。

他涨红了脸，连声说道：“不不不，我，不用涨工钱，我都能干。”

“不是这个道理。”

赵梦成笑道：“我想过了，豆干的生意已经交给王家了，豆腐坊以后就只做臭豆腐和腐乳，这两样你一个人也忙不过来，到时候我再请一个人来帮忙。”

“以后进货出货，做腐乳臭豆腐都得你一个人来，不给你涨工钱说不过去。”

按照赵梦成的意思，直接把豆腐工坊让渡给何水清也成，但他好歹知道何家的情况，现在肯定是拿不出工钱来。

之前豆腐方子散出去的时候，各家都给了银子。

后来王家接了豆干的生意，也象征性的给了钱。

钱不多，但成惯例，赵梦成可以不要何水清的钱，但不想破坏这个惯例。

免得次数多了，以后村里人觉得赵家的东西都该免费给他们，升米恩斗米仇的道理，他还是懂的。

这个坏头不能开，开了就会刹不住车。

赵梦成才选了折中的办法，让何水清先涨薪管着豆腐坊，要是他能做得好，等过个两三年也攒够了钱，再把工坊直接盘给他。