赵梦成瞧着赵椿赵馨手中那惨不忍睹的蟹肉，选择性扭开头，反正最后都要炒制成酱，碎一点就碎一点吧。

“别把壳放进去，蟹壳都放这里。”

见孩子们干的不错，赵梦成先去把锅热了，往里头倒入前段时间熬出来的猪油。

油一热，就开始下葱叶和姜片，叶片发黄后就直接捞出来。

赵梦成转身，将剥出来的蟹壳都倒进了锅里头。

赵椿惊讶的问：“爹，蟹壳也能吃吗？”

心想刚才都吐出来了，太浪费了。

“这是用来熬蟹油的，这样待会儿熬蟹黄酱的味道才更好。”

赵梦成解释道，熬了一会儿差不多了就把蟹壳捞出来。

一股脑儿把蟹肉蟹黄都倒进去，蟹黄的香味一下子盖过所有，弄得整个屋子都香喷喷的。

熬制的时间不用太长，加了调料就能捞出来。

赵梦成尝了一口，鲜的眉毛都要掉下来。

“你们过来尝尝。”赵梦成招呼道。

哪知道转头一看，三小只正在吃熬煮过的蟹壳。

赵椿拿着蟹壳往嘴巴里头塞，咔嚓一下，蟹壳直接被他咬成了碎碎：“好吃。”

用猪油煎过的蟹壳松脆的很，一口下去咔嚓咔嚓响，赵梦成自己也尝了一个，味道还行，可以当零食吃。

赵梦成索性给他们撒了点盐巴：“爱吃就留着吃吧，吃了还能补钙。”

赵椿欢呼一声。

当天晚上，赵梦成没做别的菜，直接拍了两根黄瓜，用蟹黄酱拌饭吃。

油汪汪鲜滋滋的蟹黄酱压在热气腾腾的米饭上，搅拌在一起后，每一口都鲜的让人眯眼睛，迫不及待的想要再来一口。