这是阮清今天早上去上班的时候，观察路边看到的。

路边有不少的摆早餐的摊子，学校和工厂门口最多，像轧钢厂，门口有三个摆早餐的。

她妈为什麽天天在家里做早餐，除了想省钱之外，还因为轧钢厂食堂做的饭菜太难吃了。

所以外面的早餐生意挺好的。

回到家之后，阮清先拿盘，将红豆给泡着。

唐秀红看到了，眉头皱了起来，问着：“阮清，你泡那麽多红豆做什麽？我们一餐吃不了那麽多，现在才开始泡，软不了，晚上吃不了。”

“妈，我泡着给明天做早餐的。”阮清用手拨了拨盘里的红豆，头也不擡地说着，“你明天早上不用起那麽早，闹钟响了继续睡。我负责明天的早餐。”

唐秀红眉头紧皱，不明白红豆能做什麽早餐。难道是红豆粥？

也不是不能吃，就是吃粥容易肚子饿。

她们这种干苦力的，早上要吃好吃饱才能力气干活。

唐秀红嘴巴动了动，但是到底没有多说什麽。

第二天天蒙蒙亮，阮清就和面，让面醒发着，随后去洗漱。

她今天中晚班，倒是不着急去上班，有时间弄吃的。

洗漱完毕之后，阮清又去蒸红豆，因为要蒸比较久，所以阮清早早就将炉子给升起来，让它慢慢蒸着然后就揉面。

揉好面之后，阮清又让面醒着，将蒸好的红豆倒出来，放入红糖捣成红豆沙。