要一直搅拌到麦芽糖表面失去光泽为止，然后再加入她之前让人煸炒过的杏仁粒，再继续搅拌，直到用手摸麦芽糖乾而不黏手，就可以倒入准备好的方形浅盘中，铺平整型后，等到冷了，便可以取出来切成适中的大小。

切好后，她拿了两块，一块自己嚐，另一块递给罗明茂。

罗明茂嚼完一块，频频颔首。「这滋味不错，甜而不腻，又能嚐到杏仁的香味，很耐吃。」

赵如曦也觉得这次做得还不错，她取走一半，另一半留在厨房没带走。

罗明茂想了想，将其中一部分命人送去给王爷品嚐。

这晚，沙浪辰入夜后才回王府，进屋后，看见搁在桌上那碟不知道是什么的东西，他拈了一块来嚐，接着便忍不住一口接着一口，连续吃了数块后，他吩咐屋里的一名婢女，「这是什么糖？明天让厨房再多做一些，送去给王妃吃。」

即使身为大厨的罗明茂都不晓得他嗜吃甜食，只有几个心腹才知。

婢女禀道：「是。不过王爷，奴婢听厨房的人说，这是王妃下午亲手所做，叫做牛轧糖，罗师傅觉得滋味不错，因此特地送来给王爷品嚐，若王爷觉得好吃，过年前便再多做一些。」

「这是王妃做的？」他不免有些意外。

「是。」

他若有所思的拿起一块牛轧糖，想起先前麻婆豆腐和蚂蚁上树那几道菜，还有甜的豆腐羹都是出自她的主意，现下她又做出这种他不曾嚐过的甜点，还有她之前所跳的舞，也是他见所未见，这让他更加怀疑她的身分，她真是巫月莺吗？