胡天命立刻把一层层盛装着饭菜的漆盒摆上桌,就要入冬了,幸好天气还不大冷,盒子里的食物还温温的,眼前的食物确实色香味俱全,闻着那香气都让本来不怎么饿的胡万金忍不住觉得嘴饶了起来。
「爹,这是您喜欢的天梯鸭掌。」胡天命将细扎成一迭迭的鸭掌夹了一块给胡万金。
胡万金心里一阵激动,「你怎么知道……」这道菜,胡天命醒来后还不曾出现在家里餐桌上,因为道地的天梯鸭掌用的是春笋,胡万金虽然对这么不道地的做法感到不以为然,但到底是儿子一番心意,他还是欢欢喜喜地吃了。
「怎么样?」
胡万金本来只是看在儿子的面上试了一口,想不到越吃脸色越沉凝。
雪松城里,天梯鸭掌这道菜做得最好的,当属平一里的千秋阁,每年春天只要有饭局,胡万金都喜欢在千秋阁办,千秋阁掌厨拿手的可不只天梯鸭掌。
但这道分明一点也不道地的天梯鸭掌,却另有一番绝妙滋味,酒香,笋香,完全做到不喧宾夺主地陪衬鸭掌和云腿,却又层次分明。
「这哪买的?」胡万金吃得啧啧有声,主动地又夹起一块,大口满足啊。
「还有这个,糖桂木瓜。」
「嗯嗯……」胡万金吃得嘴巴都没空说话了,桂花香衬木瓜的甜,当配菜或点心都好。
「麻婆豆腐,这也是您的最爱。」胡天命自动帮老爹添了一碗白饭,淋上豆腐,本来只是小试几口的胡万金这下胃口也大开了。