在北台湾拥有极高知名度的老字号面包店，它不只是一家单纯的面包店，里

头不只贩卖各式面包，生日蛋糕、各种慕丝和各式各样的小西点、手工饼干……

等等，亦是“诺丁希尔”著名的西点。

创始人柏廉乃是自法国某知名面包店驻英国“nottghill ”分店的主厨，

十年前，他唯一的儿子和媳妇在台湾双双因病去世，留下了两女一男孤苦无依的

孙子们。为了就近照顾孙子女们，柏廉辞去主厨之位自英国返台，在台北市郊开

了一家“诺丁希尔”。

每到学生放学时间、上班族的下班时间，“诺丁希尔”面包店总是被挤得水

泄不通，门庭若市的景象，总让门市小姐忙得不可开交。

抓住人们物以稀为贵的心态，“诺丁希尔”只此一间别无分号。直到近两年

来，在单衍的建议及规划之下，柏廉才大胆地于台北各处扩充分店。由于各分店

的经营状况都比预期中还要好上许多，使得“诺丁希尔”的团队也更加庞大了。

表面上很光鲜没有错，可只有“诺丁希尔”的员工知道，除了当家主厨单衍

可以独撑大局外，柏廉根本找不到所谓的“继承人”。

柏家两姐妹柏真臻、柏真希早早言明绝不插手面包店的事，而拍家唯一的男

丁柏征优年纪仍小，且已扬言自己的兴趣不在此，使得柏廉为此而烦恼不已。

“不过……大姐……”柏真希顿了顿。“大姐似乎对衍哥没什么感觉。只知

道要独占他、不准别人接近他，应该说，姐好像把衍哥当成是她的‘专属品’，

可是又对人家衍哥没意思……真糟糕！”

祖孙俩边聊边往柏帘晚饭过后习惯散步的小公园步去。