住家附近有摊卖炸鸡排，小摊子不起眼，也搞不清楚到底摆了几年，似乎打从我有记忆开始它就存在了。满满腌一大桶的裹粉鸡排显示他们生意不错，但没见过顾客有排队的现象，突然某一天排起长长人龙，远远一看还真吓我一大跳，以为发生什么重大刑案引来人群围观，原来都是来排炸鸡的啊？！

不明白这久久之前就存在的小摊怎会一夕之间爆红起来？每天经过吓死人的长龙，衣沅百思不得其解。

后来，偶然在某大入口网站发现，那个不起眼的小摊子竟是网路票选最好吃炸鸡排的第一名。原来如此啊！真相大白。

生活在附近的我，突然也沾了第一名炸鸡排的光而与有荣焉了起来，逢人便说：我家那边有摊第一名的炸鸡排呢！

可惜是到现在仍未尝过他的美味，看他排的人愈多愈想试试看有多好吃，无奈啊，那条人龙实在长到教人腿软。

写小说很多年了，有时候衣沅也会忍不住做起“突然狂卖”的春秋大梦哩。就像租书店前的炸鸡排摊子，多少年来他的主人坚持独特好口味、天天辛勤，默默努力、即使没有什么惊人醒目的招牌，但数年如一日始终风雨无阻，时间一到就摆出摊子，将一块块费心腌渍过的鸡排酥炸，打造旷世作品般呈现给上门购买的客人。

勇夺网路票选第一名，或许只是迟来的正义，即使没有入口网站举办的路票选，老板也会一样认真炸下去。我想，那炸鸡排的老板一开始也不是想出名，他只是很尽责烹炸最美味、香脆好吃的鸡排罢了。命运的安排本就教人难以捉摸，怎知突然有一天就这么红了，一夕之间变成大排长龙、大卖特卖的知名小吃？！

说到底，炸出好吃的鸡排跟写小说也有点相通之处，看似一般的平凡工夫底下，蕴含不足为外人道的神秘配方，必须长久不懈的努力再努力，最后，加上一点点老天赏赐的好运气，才可能传香千里，流传恒远。

有了这番体认，每回经过租书店时感触良多，小摊子景况与以前不相同了，以前畅行无阻的骑楼老是被排队购买鸡排的人群挤到水泄不通。更夸张是，连日绵绵细雨的凉寒春日，不管雨大雨小、天冷天热，排队的人一样那么多！