心動就要馬上行動，夏敏兒開餐館兼客棧一事，可是如火如荼的展開了。

有錢好辦事，她花了一大筆錢買下一個地段極佳的房子，除了街角的透天三層樓房外，還有一個小庭園、一排獨立的廂房，正是她需要的。

而且，這位置離運河畔的港口不遠，更是本地及外邦旅人在住宿及餐飲的主選街道，日夜皆可見熙來攘往的人潮。

在雄厚資金的支持下，她找來江都三家巧匠，里里外外將命名為「天水樓」的客棧裝潢得美輪美奐。

她還直接殺到難民安置中心徵才，沒想到，里面臥虎藏龍，人才濟濟，有會釀酒、懂酒、對茶品如數家珍的，還有擅長做糕餅、面食的，湯老板則是曾經開過客棧的。

然后，她又找了几個跑堂的，又花錢裁製制服，聘個總管管理帳目，還有几個娘子軍大廚，再由奶娘及小羽精挑細選經由附近鄰里推薦販賣生鮮食材的小販來供應貨品，並跟他們簽定合約，若是混水摸魚，濫竽充數，天水樓不僅不再上門購買外，客人若是吃壞肚子，查出是食材問題，供應小販也得負連帶賠償責任

另外，曾任保鏢長了一臉落腮鬍，很有英雄氣概的華宸，則是鎮店護衛，要是有人刻意鬧場，就由他來處理。

一切就緒后，天水樓在開張前一天，所有工作人員還上街大發宣傳單。

巧笑倩兮的夏敏兒最是讓路人無法招架，每人見她那張又美麗又親切的笑臉，都自動伸手拿了單子。

還有，帥小子仇濤，夏敏兒刻意將他穿得喜氣洋洋，戴頂西瓜棉帽，粉雕玉琢的圓臉，再伸出胖胖手發單子給來往行人，那可愛模樣，讓人忍不住都要逗弄他一番才走人。

隻是，收到傳單的人在低頭看過內容后，總會遲鈍好几秒，于是，大街上就見一大堆人站定看傳單，好奇心人皆有之，沒拿到傳單的也會主動上前去拿一張，或湊近看，可說是未開張先轟動。