开胃菜很简单,纯银餐具上一颗生鸡蛋加蔬菜、欧克面包片,再刨上几片新鲜的黑松露,是松露蛋塔。主菜是兔肉,用松露夹在兔肉中一起烹煮,柔嫩的兔肉和浓郁的松香融为一体。至于松露羊乳酪,滑嫩香浓的温热羊乳酪里可以吃得到爽脆的新鲜松露,可口美味得让舌尖融化。最后上的是甜点松露冰沙,冰冰甜甜的松露香让人回味无穷。
这一顿竟然是松露大餐。
其貌不扬的松露和鱼子酱、鹅肝酱齐名,然而松露因为稀有难得,迷倒众生的魅力更胜其他两者一筹,带着浓郁神秘动物麝香的它,只要闻过一次就叫人终生难忘。
春日踏青一直很注意申海玉的神情,自己反而吃得很少。
「妳尝得出来这些松露是哪里来的吗?」
「考我啊?」她扬眉,没有任何不悦的样子。「就知道天下没有白吃的午餐。」贵森森的松露餐。
「听妳的口气……很胸有成竹?」
「你说呢?」她俏皮的笑,还故意用勾魂眼瞄他。
春日踏青承认有一瞬间全身都起了反应。
不过她很快就接下去。
「开胃菜里的松露是英国的红纹黑松露,而主菜兔肉里放的是西班牙的紫松露,只能说恰到好处,并没有惊喜,至于冰沙跟甜点是日本的松茸。」
「就这样?」他并不是很满意,感觉出来她还有未竟之处。
申海玉喝了口红酒。
「真要评论松露的稀有跟美味其实以法国跟义大利的最突出,法国普罗旺斯佩里哥的黑松露,义大利阿尔巴的白松露,这两款到目前为止只有野生品种,养殖的松露几乎是没听过。」
春日踏青接下她的话尾。「佩里哥的黑松露有黑色钻石之称,至于阿尔巴的白松露又叫白色黄金,而白松露最为矜贵对不对?」
「哈,不赖唷,你很有研究。」