铜皮锅子是现成的，大肚皮细腿，她弃之不用，要了小火炉，架汤锅，让它分成两格去滚煮。

接着指使那些拿大眼瞪着她看的庖人们把几条大鱼剔了骨头，把鱼肉剁碎，加入面粉，里面又加入她调的调料，搓成一个个丸子，大大的草虾比照办里，去壳、去泥条，加了几许去腥的姜汁，就是肉质细致、口感很赞的虾丸，这东西想必小包子会很爱吃。

她分出手来用酒、酱、椒、桂、香油、蒜泥做成调味汁，见灶上的瓦罐热了，将水三鲜——也就是把鲥鱼、鲳鱼和黄鱼切段，放入瓦罐里煎煮，待两面微焦，呈起，再移到小锅去，至于锅底用的是香辣配料，看起来红艳艳一片，还有几根大葱，另一半的牛奶锅则甜白温滑，最后放入少量的牛油就大功告成了。

她让人把所有东西送了出去。

庖人们看着她来去如风，临走前还谦虚的说把厨房给弄乱了，请见谅之类的话。

人家是掌柜领进来的，而且还客气的不得了，他们能怎样？

很不是滋味的将姜凌波剩下的一碟鱼虾丸用签子戳了吃，只觉得一口的鲜香味，配着那微辣的调料，更是喷香。

「见鬼了，你那是什么表情？」拿着抹巾的庖人甲吼了声。

「想不到这东西实在好吃……那一锅汤又不知道会鲜美到什么地步去，倘若有残留下来的汤料，说什么都得拿回来尝尝。」庖人乙可没有孔融让梨的美好精神，他把最后两颗丸子填入口中，喃喃自语。

庖人甲一看不对，也不跟庖人乙客气，居然伸出五爪从他的嘴边夺食，将剩下的半个丸子放进嘴里，然后表情呆滞了。