“这是什么?”
她回答,“西红柿熬成的酱。”吃蛋饼不加西红柿酱,怎么叫蛋饼?虽然比不上后世的好吃,但是胜在真材实料。
至于泡菜是腌嫩姜,荣戎倒是知道。
他先吃了一块包裹着泡菜的蛋饼,接着第二块抹了厚厚一层西红柿酱,第三块不管是西红柿酱还是泡菜都加上了,成了大总汇。
他连吃三大块还觉得意犹未尽,但想到还有粥和几样菜呢,转而开始吃其他的料理。
等着向舒婆娑邀功的荣蕙朝已经慢慢喝起粥来的她说道:“姊姊,昨日腌的五香芹菜、嫩姜,还有这农家小炒肉和香葱蛋饼,都是照着妳教我的法子下去做的,妳吃吃看味道如何,道不地道?”
五香芹菜是将新鲜的芹菜洗净,用盐腌了之后晒干,加入花椒、茴香、丁香、八角、桂皮一起炒过,用来配粥再好不过了。
腌渍嫩姜也很简单,将嫩姜切片,汆烫除去部分辣味,用蜜浸渍,就成了一道小菜。
而农家小炒肉加入青辣椒、红辣椒、蒜苗,就算不吃辣的人也会忍不住多吃几口,十分下饭,不知不觉就会让人吃下好几碗粥。
荣戎吃得很欢快,心想着要是能来碗白饭就更好了。
舒婆娑每样菜都吃了一口,只觉得荣蕙着实有本事,自己那么一说,这丫头就真的做出来了。虽然略欠些火候,不过能这样已经很不错了。
她夸奖道:“妳真聪明,比我做得还要好。”