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编注:

一、想知道龙门客栈的名厨勺勺客有什么美味的爱情故事吗?一定要看釆花系列317《勺勺客》。

二、龙门客栈里另有一则跟小笼包有关的香喷喷的爱情故事,千万不能错过采花系列344《口下留人》。

后记

鲸鱼鲸鱼,晒到干典心

最近很热,热到快不行了!写这本《酱门虎女》时,阿心仔在家里闭着冷气狂吹,享受那充满罪恶的凉快感。这段期间,要是踏出家门,去外头绕一圈,回来绝对中暑,屡试不爽。

但是,热归热,稿子照样要写。

编编按:你这个万年拖稿者,难道是在抱怨吗?

阿心仔:呃,人家哪敢……

当然,好吃的东西也得照吃,为了避开白天时的大太阳,所以朋友们自动改变作息,改为夜间出没,都是到夜市觅食。

啊,既然写到了酱料,就乘机跟大家抱怨一下。

书里说了,酱料,是八珍主人,能调和五味。对爱吃的人来说,酱料是非常重要的。

但是,这几年来,我们这群美食爱好者,每次列夜市里溜达,寻觅关食,却总是发现,各间摊贩所用的酱料,都是从酱料大盘商批来,不论各摊煮出的食物,各有什么特色,全都是淋上同样的酱料。