“这叫猪蹄膀,本来就是大块肉下去熬炖才会香,一大锅猪蹄膀不只是我们一家人吃,还要匀一些给你姊夫的爹娘。”老吴家那边也得送,不然一顶不孝的大帽子又要落下来。
为了不让人说嘴,礼数要周到,即使她想一桌子好菜全喂猪也不给那群白眼狼,可是她不能不顾及丈夫的名声。
“那为什么要弄得红通通的呢?”看得她都嘴馋了,真想掐块肉片儿来尝尝。
“这叫糖色,用酱油、红糖炒出的焦糖色……我们过年要摆上十道菜,取其谐音十全十美,其中一道是甜汤,让我们往后一年都圆圆满满,甜在心头。”牛青苗当教书在教着妹妹,讲述备年菜的事宜。
牛青果兴奋的伸出有些肉的小手。“是不是我昨天搓的汤圆子?所以我只要喝很多就会很好吗?”
“不是很多,最多一碗,这东西吃多了会胀胃,对小孩子不好,容易积食。”牛青苗摇摇右手食指,不容妹妹唬弄。
小小年纪就想耍心眼,她还早得很。
“喔……”牛青果失望的低下头。
牛青苗好笑的看着皱着眉头的妹妹,妹妹对吃有种难以理解的执着,一看到吃食就要打破砂锅问到底。“小丫头,你确定吃了姊姊煮的菜,还吃得下汤圆子吗?瞧瞧你的小肚子有多大,能装得下多少东西。”她笑着往妹妹的鼻头一点,提醒她做人不要太贪心,一会儿吃多了还不是自个儿难受。