邰嘉薇暗自计量的事，罗一家完全没有概念，她很努力地想了想，得到的结果是一样的，她真的不记得有听汤以白提过他的职业。

『呃……以白，你是做什么的？』她看他，很认真地问，因为她也是到这时才想到，为什么他好像都没有工作？一个没工作的人能像他这样悠哉度日吗？

『没什么，东做一点，西做一点，就像你平常看到的。』汤以白一语带过。

幸而这时他点的酒送了土来，而如果有人仔细一些，就能发现那个开酒的服务生在开启数瓶汤以白所点的酒，并要把每一瓶酒的软木塞交给汤以白时，其实持软木塞的手是有点颤抖的。

但是没有！没有人注意到这小小的异常，因为所有的人注意力全放在汤以白身上，在他接过侍应生递交的软木塞后，为了确认酒的品质，他细闻着每一个沾着酒液的软木塞，而在座的所有人全让他这专业又优雅的动作给迷住，是以没人发现其他的异常。

『嗯，可以了，就这几瓶。』他点头，跟侍应生确认。

如获大赦似地松了一口气，侍应生先封起其他瓶等一下才会用到的酒，留下开胃酒为每一个人倒上。

『你为什么要叫那么多酒？』总觉得喝酒伤身，罗一家不懂他干么叫那么多瓶？

『表姊，那些酒不是要一次喝完的，只是吃法式料理时，有些菜在吃完后搭配不同的酒来品尝，会特别有滋味，所以汤先生才会点了那么多瓶不同的酒，为的就是要配菜用的。』邰嘉薇卖弄着所知。

『原来是这样。』看向汤以白，罗一家很有求知精神地再问：『那你刚刚干么那样闻软木塞？』

『他在确认酒的味道对不对，和等一下要吃的食物是不是相配，只有极懂得吃的人才有办法这样做。』邰嘉薇再次抢先一步解释，隐隐地夸着汤以白，因为她的心里已更加确定了他的不凡。

『真厉害，这样闻一闻就知道，我只知道要稍微地捏一下靠酒的那一端，如果软木塞有弹性，而且留有酒渍，就表示这瓶酒在存放时是横摆的，会比较好。』大多时候沈默的郑明伟也赞叹着汤以白的品酒功力。

『为什么横摆会比较好？』罗一家不懂。

『我听人说过，像这种用软木塞封住的酒，在收藏的时候必须是平放，就是横摆着，要不然，若是用直立收藏的话，那软木塞没有酒的滋润，就容易变得乾硬，进而使得软木塞的体积变小，如此一来，空气便会进入酒瓶中，那么辛苦保存的酒就会变质。』郑明伟解释。

『喔……我知道了。』罗一家受教地点头，突然想到什么，转向汤以白。『那你怎么会那么厉害？光是用闻的就能知道酒的好坏，还知道它跟菜的味道搭不搭配？』