沉静停了停，露出微微困扰的神情。「煮咖啡只要有器材就可以了。技术层面没问题。只是…」

「只是什么？」新客人不耐烦了。

「只是我欠了那一点眼泪。」

她美丽的手轻轻滑过雪白的脸颊，「爱尔兰咖啡需要那点眼泪调味才正道。但是很抱歉，我没有。」

老客人压抑却忍不住的嗤笑起来，新客人讪讪的，「…呃…那个…那就来杯拿铁吧。什么咖啡厅嘛，餐点只有一样，点心也没几样，连煮杯爱尔兰咖啡都有那么多的借口…」

同样的抱怨已经听过多回了，沉静还是抱歉的笑笑。

有一间的 nu 非常的简单。打开来只有两页，寻常的咖啡以外，花式咖啡少得可怜。连调酒也是很普通的几种，点心只有苹果派和黑森林蛋糕，只供应一种餐点：本日特餐。

本日特餐内容是不一定的。只会写在吧台的小黑板，这才知道今天有什么吃的。

照理来说，这样的咖啡厅太没有特色了，要在台北生存下去似乎不太可能。

但是来过的客人，几乎都会再来。老客人常笑着说，老板煮咖啡像是科学实验，真的拿码表来计时。一匙一瓢都一丝不苟，煮出来的咖啡严谨而口味专一，只是得等很久。但是小静却总是这样闲闲的，再忙也能优雅的在不同的咖啡中穿梭着，她煮的咖啡有她的味道。

滋味不是最好的。却总是在微妙的酸与苦当中，藏着一点回味。

「小静，」有时莫名其妙的点单，她居然也煮了出来。「鸳鸯咖啡？老天，你到底是哪里来的？这杯咖啡和我在香港喝的差不多！」

她的答案总是一样的，「我从来的地方来。」

「那你要往哪里去？」老客人会打趣她。

「我要去的地方，人人都要去。」她端上咖啡。

明明知道她的回答会一样，老客人还是喜欢这样问她。这群已经过了不惑之年的中年人，在她的回答里，找到过往曾经有过的记忆。

是啊，他们都很疲惫了，疲惫的几乎举不起手臂。少年时代的轻狂都已经成为历史，往往会想不起来。但是沉静这样不知道年纪来历的女子，却像是五○年代归来的少女。

娴静不多言，眼中藏着许多秘密。像是他们都看过的「珍妮的画像」，有人真的送了一幅珍贵的老海报给她，她也慎重的挂在吧台旁的墙壁上。

她是有一间咖啡厅永恒的风景。聚集在吧台，他们望着她的时候，各自找到自己渴望的想象。

「十一号桌，曼巴。」小珂精神十足的把点单拿上来，也默契的接过沉静刚煮好的咖啡，「还有，二十四号桌点长岛冰茶。」他小声的嘱咐，「她已经喝了两杯了，这杯的酒调淡一点，我怕她醉死。」

沉静递过去一个了解的眼神，开始调酒。

他又忙着走到后面，告诉老板娘要一份本日特餐。

有一间的夜里，多半是这样的忙碌。

但是有时风狂雨急，咖啡厅里冷冷清清。除了一定会来的十一号桌客人，就只有小珂和她在。