「这一定是我的问题!」她握紧双拳,「人人都爱焦糖布丁啊!
你会吃不出它的美味,一定是我还不够努力!」
不……不是这样的。萧潇无奈地叹息。
接下来的每一天,唐恬更加努力,她在萧家待多久,就做了多久
的焦糖布丁。
而萧潇还是吃不出这道甜点到底有多好吃,不过,他总是忍耐的
吃光。
因为吃完之后,唐恬甜孜孜的笑容,让他觉得比任何食物都美味。
或许,这就是焦糖布丁真正的味道吧。
第二章先将砂糖从锅边小心的倒入,用大火加热,绝对不能搅拌,
芳香的气味随着大气泡溢出,然后转成细碎的小气泡。颜色渐渐的转
成深褐色,立刻离火,不然糖就全烧焦了。
倒入模型中,焦糖的部分就完成了。
将牛奶煮到微滚,看到锅边有小小的气泡飞舞时,必须赶紧关火,
加入香草精。然后取出六个蛋,和砂糖拌匀,但是不能打到起泡。慢
慢的把牛奶倒入蛋液中搅拌,过滤之后,倒进模型中,盖上锡箔纸。
最后,在烤盘内垫上毛巾,倒入热水,再放上布丁模型,送入烤
箱。
这样,甜蜜的焦糖布丁就完成了。
并不是多繁复的步骤,需要的只是一点细心和耐心。
唐恬在萧家一个多月,也做了一个多月的焦糖布丁。
其实她很明白,萧潇根本不爱吃,但是总会吃完。或许有一天,
他也会喜欢吃吧?
基于执拗的厨师自尊,她不允许有人讨厌焦糖布丁,而每回多做
的焦糖布丁,她都会拿去送给大楼管理员。现在,管理员伯伯看到她
都眉开眼笑的。
看吧,人人都爱吃焦糖布丁的。
☆☆☆居住在繁华台北的顶楼花园间,总有种不真实的感觉。
一间华美而冷清的玻璃屋,一个外表斯文俊逸、内在却冷漠的男
子,听起来像是可以发展出什么神奇的故事……
可事实上,这一个多月来,连通电话都没有,更不要说访客了。
这样安静到近乎死寂的生活,唐恬也己经习惯了。唯一会造访他
们的,只有迷路的麻雀和蝴蝶。
为了这些小访客,她还刻意栽种了几株马樱丹让蝴蝶采蜜,又钉
了个歪歪斜斜的鸟屋,里头放了些小米饲料给麻雀吃。
不知道这些小访客是不是察觉到她的用心,每当她扫落叶的时候,
蝴蝶和麻雀总在周遭翩舞,从不会惊得飞走。
甚至,当她在鸟屋里添小米饲料时,饥饿的麻雀会停在她的肩上、